炒素面的家常做法 炒素面的家常做法窍门
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本文目录
海螺八爪鱼红烧做法
准备食材：八爪鱼400克 ，烧爪海螺6只 ，家常洋葱10克 ，红烧青红尖椒共10克，爪鱼做法姜2克！做大全
调料 ：食盐适量 ，酱油3克，白糖3克 ，鸡粉2克 ，味精2克 ，料酒2克 ，辣椒酱1克 ！
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做法 ：
1.八爪鱼去内脏洗净后 ，放入碗中均匀的把少许食盐撒在上面 ，再去除八爪鱼表面的黏液和吸盘里的脏物 ，洋葱切成块 ，青红尖椒切成块 ，姜切成片！
2海螺洗刷干净备用。
3.锅里烧水把八爪鱼放入锅中烫2分钟，捞出后清洗一下 ，控干水分切段备用 。
4 、锅里倒入食用油适量 ，放入姜片、青红尖椒块、洋葱块翻炒六成熟 ，放入料酒 、辣椒酱 、酱油翻炒几下，下入海螺翻炒5分钟再放入烫好的八爪鱼 、食盐 、白糖 、鸡粉 、味精 、大火翻炒均匀出锅装盘即可 ！
红烧八爪鱼如何做
主料：八爪鱼500g；
辅料 ：油适量 、盐适量 、辣椒适量 、豆瓣酱适量 、味极鲜适量 、五香粉适量 、白胡椒适量
红烧八爪鱼
1
八爪鱼去膜 ，去内脏 ，冲洗干净
2
辣椒切片
3
八爪鱼进锅
4
什么也不要放 ，过一会就会出来好多水 ，倒掉不要
5
锅中加入少许油
6
加入八爪鱼
7
加入豆瓣酱
8
加入味极鲜
9
五香粉
10
白胡椒
11
少许盐 ，炒匀
12
最后加入辣椒片 ，炒匀 ，即可出锅了
红烧章鱼家常做法
一 、原料 ：
1）章鱼500克 。
2）葱姜蒜、蚝油 、生抽 、料酒 、糖 。
二、特色 ：鲜美极致的红烧章鱼 。
三、操作:
1 、章鱼冲洗干净 ，在身上剪开，取出内藏 。撕去表面的黑皮 。
2 、准备好葱姜蒜 。
3 、锅中注入水加入一勺料酒烧开 。
4 、把章鱼焯水后沥干水分 。
5 、另起锅 ，注入油烧热爆香葱姜 。
6 、下入焯水的章鱼 。
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